期待に胸を膨らませた、特別な「乾杯」

「お誕生日おめでとうございます！そして、部長昇進おめでとうございます！！」

開店直後の店内に、パッと花が咲いたような明るい声が響き渡りました。

本日初めてご来店いただいた、仲の良さが一目で伝わってくる5名様グループです。

ご予約の時間ぴったりに席に着かれ、間髪入れずに始まったお祝いの宴。

主役の部長さまを囲む皆様の表情は、これから始まる「美味しい時間」への期待でキラキラと輝いていました。

聞けば、当店を見つけてくださったきっかけは「クジラ」「加古川」という検索キーワードだったとのこと。

「クジラが食べたい！」「粕汁鍋が楽しみすぎる！」と、お鍋が運ばれる前からそのワクワク感は最高潮。

「まだかな、まだかな」と子供のように鍋を待つ皆様の姿に、主役の部長さまも一緒になって盛り上がっていらっしゃる。

その光景を見ているだけで、こちらまで自然と目尻が下がってしまいました。

一口の魔法と、深まる酒宴

いよいよお鍋が煮立ち、待ちに待った一口目。

「おいし〜い！！」

その場にいた全員が、弾けるような笑顔で声を揃えられました。

作り手として、これほどまでに嬉しい瞬間はありません。

あんなに美味しそうに、そして楽しそうに召し上がっていただけるなんて、料理屋冥利に尽きるとはこのことです。

お箸が進むにつれ、お酒も進みます。 ビールから始まり、焼酎、日本酒、そして泡盛へ。

お酒の種類が変わるごとに会話のトーンも深く、熱くなり、最後はシメの逸品まで余すことなく堪能していただきました。

「お支払いはさせません」—— 慕われる人の背中

宴もたけなわ、お会計の時でした。 素敵なエピソードの仕上げが待っていたのです。

伝票を手に取ろうとする部長さまを制して、部下の皆様が仰いました。

「今日は部長は支払わなくていいです！私たちがご馳走させていただきます！」

さらりと言ってのける皆様、本当にかっこよかった。 そして、そう言わせる部長さまの普段のお人柄が透けて見えるようでした。

これほどまでに心から慕われ、お祝いされる。

それはきっと、部長さまがこれまで注いできた愛情や信頼の形なのだと感じずにはいられません。

笑顔という名の「ご馳走」

お見送りの際、皆様の満足げな表情を見て、

こちらが「ご馳走」をいただいたような、温かい気持ちになりました。

美味しい料理とお酒を提供するのは私の仕事ですが、

そこに「最高の思い出」というスパイスを加えるのは、お客様自身の絆なのだと改めて教えていただいた夜。

素敵な昇進祝いの場に、当店の「クジラ」と「粕汁鍋」を選んでいただき、本当にありがとうございました。

また皆様で、あの賑やかな笑顔を見せに来てくださいね。

次はどんなお祝いを共にできるか、今から楽しみにお待ちしております。

湯気の向こう側

鍋を囲む時間は、一日のなかで最も穏やかな句読点かもしれません。 湯気の向こうで交わされる会話は、時に思いがけない人生の深淵に触れることがあります。

その夜、座を盛り上げたのは、かつて社会現象を巻き起こした朝ドラ『あまちゃん』の思い出話でした。 「あのドラマは本当に元気をくれましたよね」 「あの曲を聴くだけで、今でも一日が始まる気がします」

それは、誰もが共有できる幸福な記憶。談笑の輪が広がるなか、一人の男性がふと、穏やかに尋ねました。 「それは、どういったお話なんですか？」

「えっ、あまちゃんですよ！知らないんですか？」 周りは驚き、親しみを込めた冗談まじりの声が飛びます。それは決して彼を責めるものではなく、「あんなに素敵な物語を、あなたにも共有してほしかった」という、善意と親愛の情からくるものでした。

彼は少しだけ申し訳なさそうに、けれど清々しい表情でこう答えました。

「あぁ、そうなんだね。実は私はずっと、朝の五時半には出社して、夜勤のメンバーから現場に問題がないかを聞き取るのが仕事だったんだ。だから、その時間はテレビを見たことがないんだよ」

その場に、静かな感銘が広がりました。

私たちがドラマの物語に胸を熱くし、明日への活力を得ていた、あの眩しい朝の時間。 その同じ時刻、この人はまだ静まり返る街を抜け、誰よりも早く現場に立ち、夜を守り抜いた仲間たちの声に耳を傾けていたのです。

『あまちゃん』を愛した人たちが守ってきた、明るく健やかな日常。 そして、その日常を支えるために、自らの持ち場を数十年守り続けてきた彼の規律。

どちらが欠けても、この平和な食卓は成立しません。 流行を知っているという「豊かさ」と、一つの役割を全うし続けてきたという「凄み」。その二つは決して対立するものではなく、どちらも等しく尊い人生の景色なのだと気づかされました。

「そうでしたか。それは、本当にお疲れ様です」

誰かが自然に口にしたその言葉に、全員が深く頷きました。 お鍋の湯気の向こう側で、それぞれの朝を懸命に生きてきた大人たちが、互いの歩みを認め合い、静かに杯を交わす。

それは、どんなドラマのワンシーンよりも、奥深く、かっこいい光景でした。

みなさん、忘年会盛り上がってますか〜

心地庵朝熊も連日の忘年会で盛り上がっております

みなさま笑顔でお食事をされる姿は眩しい

12月だから　ちょっといつもより多めにお酒を飲んで

盛り上がるのもいいのではないでしょうか

当店終了してから駅前に移動されるお客様も多く

みんな強いなあと感心いたしております

あとちょっと、風邪やコロナやインフルエンザなんかに気をつけて

元気にお過ごしください

時間があっという間に進んでちょっと引くくらいに冬は目の前に。

夏の暑さを語っていたところなのになんということでしょう

毎日のスピードもさることながら、季節の移り変わりもすんげーな。

こないだ北アルプスの八方池に行ったはずなのにそれは7月の初旬。

もう遥か昔みたいで寂しい。

ハロウイーンもあっという間、お店の季節はおせち料理のポスター満載

恵方巻きもすぐにポスターになるんだろうなあ

どっしりと構えていたらいいのに

なぜか焦るのが不思議

まだまだ暑いけど

虫たちの声が変わってきて

季節の変化を知らせてくれています

朝晩はちょびっと涼しい中

先日夜明け前の高御位山へ登って見ました

東の空から夏のそれとは違う

それでも明るい明るい太陽が昇ってくると

加古川や高砂の平野部の住宅が積み木のようなコントラストを放っていました

可愛い箱がいっぱい並んでいるみたいです。

夜明け前の静けさから、線路の音、自動車のエンジン音

街が動き始める瞬間は、まさに太陽が時を告げているようです

うっすらと汗をかいて始まる一日は清々しく

とても能動的な気持ちに満たされて幸せ。

さあ、お鍋を食べよう！（笑）