一日一組様のみ限定でお店を運営いさせていただいているのですが、

週末や祝日などはものすごい勢いで予約が埋まってしまい

なかなか予約が取れないことが多くなっています

三カ月後の週末の予定ってそんなに早く決まるのん？と。

自分なんかは来週の予定くらいしか決まらないのになあと思って

お客様に聴いて見た所

何も決まってないけどとりあえず予約しておいて

それからメンバーを探します！とのことでした。

すごすぎる。。。ただ驚くばかり。。。

ハーネスのマスターからのご連絡でヘーゼルバーンの10年ものが手に入りました！と。

今回は竹鶴企画の様相が見えて参りました。

ヘーゼルバーンの10年ものといえば日本のウイスキーの歴史を考察する上で

必ず立ち止まってウイスキーの歴史に想いをはせる「銘酒」です

多分ここで飲めば、もうほとんど一生飲めないくらいのモノです

ウイスキーがお好きならちゃんと味わっておくことをお勧めします

予約先着順です。

お席はあと数席となっています！

このブログを見たらぜひお問い合わせください！！「

Aiに聞いてみたところ。

鍋の違い

• もつ鍋:
  • もつ鍋は、もつ（内臓全般）を使った鍋料理の総称です。
  • 様々な部位のもつが入っており、お店や家庭によって具材や味付けが異なります。
  • 牛小腸や大腸がよく使われ、キャベツやニラなどの野菜と一緒に煮込むことが多いです。
  • 九州・博多が発祥で、全国的に広まりました。
• ホルモン鍋:
  • ホルモン鍋は、ホルモン（主に腸）を使った鍋料理です。
  • もつ鍋と比べて、使用する部位が限定的です。
  • 関東ではホルモン鍋というと、牛や豚の腸をメインにした鍋を指すことが多いです。
  • 関西では、もつ鍋とホルモン鍋の区別があまりない場合もあります。

心地庵朝熊はホルモン鍋ですが、

腸部位だけでなく広義のホルモンを投入していますので

関西風という事になります。でいいのかな。

加古川にあるやかたビルをご存知でしょうか？

正面から見て左右に階段があってそれぞれ全然違うフロアにつながっています。

その右の階段を三階まで上がって一番奥に「居酒屋　I am I」さんがあります。

一人もつ鍋は値段も手頃でチーズリゾットの〆は最高です。

他にも濃くなく、薄くなく、辛くなく

丁度いい感じの味付けの品々が。

18：00から23：00までお店なので

気になる方はぜひどうぞ。

お店はそんなに広くはないので

電話してから行くほうが安心ですよ。

年末年始はゆっくりとのんびりと

連休が一週間を超えた方もたくさんいらっしゃったのでは。

そこで思うのですが

本日はもう1月8日の水曜日

あれっ、昨日まで大晦日だったのにと。

一日一日は確かに過ぎて行くのですが

過去を見るのではなくて

これからの日々に予定を立てて

充実した毎日と来るべき日への

ワクワクでいっぱいになればいいですね。

まず、やれる！と思えばなんとかなるもんです。

んで、心地庵朝熊にも予約を入れよ〜っ！

都合の良い展開のお話をしました。

ご予約お待ち申し上げております。