Aiに聞いてみたところ。

鍋の違い

• もつ鍋:
  • もつ鍋は、もつ（内臓全般）を使った鍋料理の総称です。
  • 様々な部位のもつが入っており、お店や家庭によって具材や味付けが異なります。
  • 牛小腸や大腸がよく使われ、キャベツやニラなどの野菜と一緒に煮込むことが多いです。
  • 九州・博多が発祥で、全国的に広まりました。
• ホルモン鍋:
  • ホルモン鍋は、ホルモン（主に腸）を使った鍋料理です。
  • もつ鍋と比べて、使用する部位が限定的です。
  • 関東ではホルモン鍋というと、牛や豚の腸をメインにした鍋を指すことが多いです。
  • 関西では、もつ鍋とホルモン鍋の区別があまりない場合もあります。

心地庵朝熊はホルモン鍋ですが、

腸部位だけでなく広義のホルモンを投入していますので

関西風という事になります。でいいのかな。

加古川にあるやかたビルをご存知でしょうか？

正面から見て左右に階段があってそれぞれ全然違うフロアにつながっています。

その右の階段を三階まで上がって一番奥に「居酒屋　I am I」さんがあります。

一人もつ鍋は値段も手頃でチーズリゾットの〆は最高です。

他にも濃くなく、薄くなく、辛くなく

丁度いい感じの味付けの品々が。

18：00から23：00までお店なので

気になる方はぜひどうぞ。

お店はそんなに広くはないので

電話してから行くほうが安心ですよ。

年末年始はゆっくりとのんびりと

連休が一週間を超えた方もたくさんいらっしゃったのでは。

そこで思うのですが

本日はもう1月8日の水曜日

あれっ、昨日まで大晦日だったのにと。

一日一日は確かに過ぎて行くのですが

過去を見るのではなくて

これからの日々に予定を立てて

充実した毎日と来るべき日への

ワクワクでいっぱいになればいいですね。

まず、やれる！と思えばなんとかなるもんです。

んで、心地庵朝熊にも予約を入れよ〜っ！

都合の良い展開のお話をしました。

ご予約お待ち申し上げております。

みなさまにおかれましては

爽やかな新年をお迎えのことと

お喜び申し上げます

本年も心地庵朝熊をどうぞ

よろしくお願い申しげます

思えば2024年も大変なことがたくさんありました・・・と

毎年年頭に言うのですが、もう言わない。

豊富の方が大事ですし。

本年は色々な場所でお目にかかれるよう

加古川市のイベントにも出店しよう！そうしようと考えています

また、色々な企画も大切に考え

ウイスキーの会や異業種勉強会、

音楽的なイベントなど

多くの方が心地庵朝熊で楽しんでいただけるよう

邁進していきますので

どうぞあたたかい目で見守ってください

それでは本年もどんどん前進するぞ〜

コロナ明けの昨年は12月と言えども

まだまだ自粛感が漂っていて

2024年の年末はどうなるのだろうと

思っていました

でも、たっくさんのお客様に支えていただきました

本当に嬉しくて嬉しくて

一人の力ではどうしようもありませんが

も客様の笑顔やありがとうの言葉に励まされ

毎日を乗り越えていきました

本日が大晦日になりますが

感謝の気持ちいっぱいで

来年を迎えようとしています

2025年はもっともっとお客様の立場で

居心地のいい場所をご提供してまいります

ありがとうございました

そして

来年もどうぞご贔屓いただきますよう

心よりお願い申しあげます