若鶏を丸ごと鍋で煮込んだ逸品。

コラーゲンたっぷりで、韓国料理のタッカンマリに近い感じ。

柔らかい鶏の風味と、優しい味わいのスープが相まって、

お箸が進みます。

まず、スープを味わっていただき、素材の旨みを感じて頂きたいです。

食べ進むにつれて、塩、胡椒や辛すっぱい特製タレで味の変化をお楽しみ下さい。

丸鶏は基本4人で一羽です。

ご予約日によっては、

仕入れ出来ない場合がありますのでご了承下さい。

価格はお一人様分です。